Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo;
3 ovos;
1 e 1/2 xícara (chá) de leite;1 e 1/2 pão francês amanhecido picado;
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (chá) de orégano;
2 colheres (chá) de fermento em pó químico;
Margarina para untar;
1 colher (chá) de gergelim.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo.
Adicione a farinha, aos poucos, o sal, o orégano e o fermento e bata até ficar cremoso.
Em uma forma de 30 cm de diâmetro untada, despeje metade da massa, espalhe os hambúrgueres lado a lado, a mussarela, o presunto, o tomate e a cebola.
Cubra com a massa restante, decore com o gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Desenforme depois de morna e se desejar, sirva acompanhada de folhas de alface, batata frita, catchup e mostarda.
Para o recheio:
6 hambúrgueres crus descongelados;
150 g de queijo mussarela ralado;
150 g de presunto ralado;
2 tomates fatiados;
1 cebola fatiada fina.