Ingredientes
1 ovo
1 colher de sopa de polvilho doce
1 colher sopa de polvilho azedo (ou goma de tapioca)
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de creme de ricota
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata tudo com garfo e coloque em uma frigideira untada.
Em fogo baixo e deixe dourar os dois lados.
Você pode rechear com requeijão light ou o recheio de sua preferência.