A batata-doce, além de deliciosa, ajuda a diminuir o estresse, fornece energia e tem fibras. Além dos benefícios para a saúde, a batata-doce também conquista pelo sabor e versatilidade!
Aprenda a fazer batata-doce crocante
Ingredientes:
150 g de batata-doce (ou uma média);
1 colher (sopa) de azeite extra virgem;
Paprica defumada a gosto;
Salsa desidratada a gosto;
Lemon pepper opcional (ou tempero Ana maria).
Modo de Preparo:
Lave bem a batata-doce com uma bucha se for possível;
Depois com uma faca bem afiada, corte a batata-doce em rodelas finas ou em meia lua também finas.
Coloque a batata-doce já fatiada dentro de um recipiente grande;
Adicione o azeite e os temperos. Misture tudo com as mãos;
No forno:
Forre uma forma grande com papel-manteiga ou alumínio e unte com azeite;
Distribua as fatias de batata-doce sem deixar uma sobre a outra;
Leve para assar em forno preaquecido por 5 minutos a 200° graus;
Se for necessário vire a fatias (alguns fornos não será necessário fazer isso;
Ao se passar os 5 minutos, se sua batata ainda estiver mole, deixe mais alguns minutos. Fique de olho para não queimar.
Dica: Se cortar as fatias muito grossas demoram um pouco mais. Se corta muito fina, assaram rapidamente.
Fonte: receitanatureba.com
