Almoço fácil, prático, rápido e delicioso. Tudo em uma só panela!

Hoje vamos ensinar uma receita muito fácil de preparar e deliciosa, ideal para aquele almoço em família. Veja abaixo:
Ingredientes:
1 kg coxa e sobrecoxa,
1/2 colher de sopa de páprica doce,
1/2 colher de sopa de curry,
1/2 colher de sopa de pimenta preta,
1/2 colher de sopa de pimenta calabresa,
1/2 colher de sopa de salsa desidratada,
Sal a gosto,
2 colheres de sopa de azeite,
1/2 cenoura ralada,
1/4 de pimentão a gosto,
1 tomate picado,
1 cebola média picada,
3 dentes de alho picados,
2 1/2 xícaras de chá de arroz branco,
5 xícaras de chá de água,
200 gramas de requeijão cremoso a gosto,
Cheiro-verde.

Preparo:
Coloque o frango em uma vasilha grande, adicione os temperos secos a gosto e misture tudo.
Coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo e coloque o frango temperado para selar
Retire o frango da panela e reserve. Na mesma panela em que foi feito o frango coloque a cebola, o alho e refogue.
Acrescente o pimentão, a cenoura, o tomate, o arroz, sal a gosto, em seguida misture e refogue mais um pouco.
Adicione a água, coloque o frango, cubra com uma tampa deixando um pouquinho aberta e deixe cozinhar até a água secar.
Retire do fogo, despeje o requeijão e misture até incorporar. Finalize com cheiro-verde por cima a gosto.
Compartilhe com seus amigos!

Fonte\ Gabriel Freitas.