Hoje você vai conhecer 10 alimentos que podem produzir colágeno. Articulações, pele, ossos, músculos, tendões. O bom estado de todos esses tecidos depende em grande parte dos níveis que temos dessa.
O colágeno é uma substância que nosso organismo produz naturalmente, mas que, com a idade, deixa de gerar.
Colágeno: 10 alimentos que podem produzir
É nessa época (a partir dos 30 anos de idade) que devemos começar a prestar atenção à nossa dieta e tentar incluir alimentos que nos forneçam essa proteína. Veja a lista abaixo.
Carne
Entre os alimentos de origem animal, a carne é uma das melhores fontes de colágeno que podemos encontrar. Comer carne fornece, ao nosso corpo, aminoácidos suficientes para manter a cartilagem e as articulações em boas condições.
Escolha bem o tipo de carne. É preferível carne magra, como frango, peru ou coelho. Desta forma, evitará as gorduras saturadas contidas na carne vermelha (cordeiro, carne bovina ou suína).
Peixes oleosos
Incluindo, alguns dias por semana, em sua dieta uma porção de sardinhas, cavala ou filé de salmão seria perfeito para sua saúde cardiovascular, mas também para sua pele e ossos.
Seu alto teor de ácidos graxos ômega-3 impede a oxidação celular e atua como um poderoso anti-inflamatório.
Ovos
Embora sua principal qualidade seja seu conteúdo proteico, os ovos também se destacam como um produtor de colágeno. Isto contribui para uma forte massa óssea.
Recomenda-se uma dieta completa e equilibrada que inclua dois ovos por semana.
Limão
Não somente alimentos de origem animal são ricos em colágeno, frutas e vegetais também são uma fonte interessante desta proteína. É o caso, por exemplo, do limão, uma fruta cheia de vitamina C que atua como um antioxidante natural.
Os limões contribuem para a produção de colágeno e, portanto, fazem nossa pele parecer mais suave e rejuvenescida.
Cebola
A razão para incluir este vegetal nesta galeria é devido ao enxofre que ele contém. Esta substância ajuda a melhorar a circulação do sangue (incluindo o couro cabeludo) e aumenta a produção de colágeno.
Acrescente algumas porções às suas saladas. Para evitar que os lacrimejem, você pode tentar um dos muitos truques que estão circulando na internet. Uma deles é deixar a cebola na geladeira durante uma hora antes de cortá-la.
Nozes
Um punhado de nozes, pistácios, pinhões, avelãs ou castanhas pode ser uma boa maneira de cuidar de sua pele.
Seu alto teor de ácidos graxos ômega 3, ômega 6 e ômega 9 estimula a produção de colágeno, que logo produzirá resultados visíveis na forma de uma pele mais lisa.
Pimentões e tomates
Eles contêm licopeno, uma substância que, além de ser um excelente antioxidante, contribui para a secreção do colágeno. Você também o encontrará na melancia, cereja, morango ou framboesa.
Leite, queijo e iogurtes
Os produtos lácteos em geral têm um alto teor de proteína, o que favorece a produção de colágeno no organismo.
Aconselhamos que escolha as versões desnatadas, assim evitará a gordura saturada.
Morangos
Entre as frutas ricas em colágeno, os morangos ocupam um lugar preferencial. Este alimento protege o colágeno em nosso corpo e também fornece numerosos antioxidantes.
Um petisco perfeito no meio da manhã poderia ser uma tigela de morangos picados misturados com pequenos pedaços de queijo fresco.
Sobremesas de gelatina
Sua rica composição em glicina e prolina permite melhorar as estruturas de vários tecidos do corpo, principalmente ossos, cartilagens, tendões e ligamentos, sendo recomendada para pessoas com osteoartrite e osteoporose.
Para obter os benefícios naturais da gelatina é melhor escolher a sem sabor e acrescentar sabores naturais com frutas de sua escolha.
Fonte: sabervivirtv