Ter diabetes significa planejar sua dieta, levando em conta certas restrições dietéticas para administrar bem a condição e evitar flutuações extremas nos níveis de açúcar no sangue.
A ideia, no entanto, de que as pessoas com diabetes não podem comer frutas porque contêm açúcar, não é verdadeira.
De fato, enquanto o suco de frutas, frutas secas, geleias e outros produtos à base de açúcar podem causar um aumento nos níveis de glicose no sangue, comer frutas, não só é seguro (se consumidas com moderação), mas também benéfico para diabéticos.
As frutas são ricas em fibras, vitaminas e minerais essenciais, o que as torna uma parte importante da dieta.
O que precisa considerar é o índice glicêmico (IG): que mede a rapidez com que alimentos diferentes provocam o aumento dos níveis de açúcar no sangue.
A maioria das frutas tem uma IG baixo, o que significa que podem ser incluídas na dieta se tiver diabetes.
Atenção! Se sofre com o diabetes, recomendamos que procure saber a opinião de um profissional de saúde antes de consumir uma ou mais frutas listadas abaixo.
Aqui está uma lista das que podem ser comidas:
Uva
A uva, embora tenham muita frutose, é muito rica em antioxidantes. Contribui para a função reguladora da insulina do pâncreas, mas deve ser consumida em pequenas quantidades. Comer cerca de 5 uvas de vez em quando será muito bom para o seu corpo.
Abacate
O abacate é uma fruta que é realmente mais comumente consumida em saladas. Possui gorduras saudáveis e alto teor de fibras, o que ajuda não apenas a controlar os níveis de açúcar no sangue, mas também a prevenir doenças cardiovasculares. Tem um índice glicêmico muito baixo.
Kiwi
Kiwi é uma fruta rica em vitamina C, E e A, potássio e altas quantidades de beta-caroteno, que ajudam a proteger nosso corpo de infecções e nos ajudam a melhorar nossa saúde geral.
Além disso, o kiwi é rico em fibras, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, e é baixo em carboidratos.
Morango
O morango tem um sabor doce, que não é enjoativo, e é ótimo em qualquer época do ano. O fruto é rico em antioxidantes e possuem potássio e vitamina C, que ajudam o pâncreas a funcionar e se recuperar. Seu alto teor de fibras e baixo teor de carboidratos também ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue.
Em geral, todas as frutas vermelhas (framboesas, amoras, groselhas, cerejas, mirtilos…) têm estas propriedades.
Goiaba
A goiaba é uma fruta exótica de sabor doce, suculento e muito típica da América Latina (especialmente a parte central), embora atualmente seja cultivada e comercializada em todo o mundo.
A goiaba tem poucos carboidratos, tem níveis altos em fibra dietética, vitamina C, quercetina e potássio. Juntos, esses componentes ajudam a controlar nossos níveis de glicose no sangue. A melhor parte do poder da goiaba, entretanto, não está em seus frutos, mas em suas folhas, que podem ser usadas para fazer um chá muito saboroso para ajudar a controlar o diabetes.
Maçã
A maçã contém minerais, muita água, fibras e vitamina C. A pectina nas maçãs nos ajuda a desintoxicar nosso corpo e controlar os níveis de glicose no sangue, reduzindo a necessidade de insulina em nosso corpo.
O melhor da maçã é a grande variedade disponível. As melhores maçãs para diabéticos são as mais ácidas, pois contêm menos açúcar.
Laranja
A laranja é uma fruta muito saudável, não apenas para pessoas com diabetes, mas para qualquer pessoa que se preocupa com sua dieta.
Como uma boa fruta cítrica, a laranja tem baixo nível de açúcar e é rica em fibra. É sempre recomendado comer a laranja inteira, do que beber somente o suco, pois, ao comê-la inteira, estamos ingerindo a fibra, que ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue.
A laranja também tem um alto teor de vitamina C, o que é bom para combater constipações. Ela também tem potássio, magnésio, cálcio, tiamina, ácido fólico… Tudo isso ajuda o pâncreas a funcionar melhor, o que é vital quando temos diabetes.
Limão
É considerado um dos melhores frutos para diabéticos. O ácido cítrico no limão ajuda a desacelerar o aumento da glicose no sangue. Também serve para melhorar nossa saúde geral, pois contém vitaminas B e C, potássio, magnésio, fósforo, fibras e muita água.
Obs. : Este site busca apenas informar, mas substitui, em hipótese alguma, um profissional de saúde. Procure sempre seu médico.
Fonte: dulcesdiabeticos