Aprenda a fazer um delicioso pudim de laranja com cobertura de chocolate.
Ingredientes para o pudim:
4 ovos;
1 lata de leite condensado;
Raspas da casca de 1 laranja;
1 ½ xícara de chá de sumo de laranja;
Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes.
Ingredientes para a calda de chocolate:
½ xícara de chá de leite;
1 tablete de chocolate meio amargo picado 180 g.
Preparação do pudim de laranja:
1. Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o sumo e as raspas da laranja.
2. Coloque numa forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga.
3. Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho maria, ao forno, preaquecido em temperatura média.
4. Asse por 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e deixe na geladeira 3 horas.
Preparação da calda de chocolate:
1. Leve ao fogo baixo o leite com o chocolate.
2. Mexa até dissolver.
3. Deixe esfriar e coloque sobre o pudim.