Você pode pensar que sua dieta é equilibrada porque “controla” o que come. Entretanto, também é importante que seus cardápios sejam variados, caso contrário pode estar faltando certas vitaminas que desempenham um papel importante em sua saúde.
Aqui estão 5 sinais de aviso que podem ocorrer por falta de algumas vitaminas. A boa notícia é que a maioria é corrigível com ajustes na dieta, razão suficiente para fazer da nutrição uma prioridade.
Quando se levanta, sente-se cansado?
Se faltam vitaminas C e B, o corpo faz um esforço extra que pode levar ao cansaço e pode ser acompanhado por uma certa apatia e sonolência. Alimentação desequilibrada e pobre em frutas, legumes e grãos causam estes sinais.
Se acha que este pode ser o caso, comece a introduzir alimentos como salsa, frutas cítricas e pimentas (para vitamina C) e carnes, vegetais e cereais (para vitaminas B) em sua dieta.
Nota que está perdendo cabelo?
Se assim for, pode estar sofrendo de deficiência de vitamina B8 ou de biotina. Cabelos grisalhos, vermelhos, pele escamosa e unhas quebradiças também são sinais de alerta, assim como a dor muscular.
Para remediar isto, é aconselhável consumir gema de ovo, peixe oleoso, levedura de cerveja, cogumelos e nozes em quantidades moderadas.
Quando se corta, é difícil sarar o machucado?
Além da diabetes ou hemofilia, a falta de vitaminas C e K (que ajudam o sangue a coagular) pode causar este sintoma. Contusões frequentes, gengivas inchadas e uma sensação de cansaço são outros sintomas associados à falta dessas vitaminas.
Uma dieta desequilibrada pode afetar a quantidade vitamina C, que o corpo não pode armazenar e reservar para os momentos de escassez. Os antibióticos também podem fazer com que a vitamina K seja pouco absorvida.
Resolva o problema comendo vegetais verdes de folhas e crucíferos (couve, brócolis, couve-flor…) cozidos a vapor ou apenas um pouco salteados, pois a cozedura prolongada destrói as vitaminas.
Costuma sofrer de infecções?
Isto pode ser causado pela falta de vitamina A, que ajuda a manter as mucosas, a pele e o sistema imunológico saudáveis. Uma deficiência deste nutriente em nosso corpo também pode causar pele seca e unhas fracas.
Se incluir alimentos como gemas de ovos, produtos lácteos, peixe, carne e laranja, vegetais de cor amarela ou avermelhada em sua dieta, verá uma melhora no problema. Uma maneira de garantir que obtenha vitaminas de todos os tipos é combinar frutas e vegetais de diferentes cores em seu prato.
Costuma ter feridas na boca?
Elas podem ser causados por uma deficiência de vitamina B (mais conhecida como ácido fólico) e vitamina B12, que são responsáveis pela formação dos glóbulos vermelhos do sangue.
Além de uma dieta pobre nessas vitaminas, sofrer de um distúrbio inflamatório intestinal causa problemas de absorção da vitamina B12.
Planeje suas refeições levando em conta que o ácido fólico é encontrado nas leguminosas e vegetais de folhas verdes e a vitamina B12 é encontrada na carne, peixe e ovos.
Ao escolher o que come, o que importa não são apenas as calorias. A variedade também importa, porque sem ela é mais fácil perder certos nutrientes-chave e, como resultado, sua saúde pode ser corroída por uma dieta pobre.
Felizmente, seu corpo sempre o avisa quando surgem problemas e alterações indesejadas.