Aprenda a preparar um delicioso sagu de vinho com creme de baunilha

Ingredientes:
2 copos de vinho tinto;
1 copo de suco de uva;
1 xícara de açúcar;
6 colher sopa de sagu;
Cravo;
Canela em pau.

Creme de baunilha:
3 gemas;
4 colher (sopa) de açúcar;
1 colher de sobremesa rasa de maisena;
1/2 litro de leite;
1 colher (chá) de baunilha.

Modo de preparo:
Juntar o vinho, o suco, o cravo e a canela em uma panela, levar ao fogo, até começar a ferver. Acrescentar o sagu e o açúcar e cozinhar mexendo, até que o sagu fique translúcido. Sirva acompanhado com creme de baunilha.

Creme de baunilha:
Misture muito bem as gemas coadas e o açúcar. Dilua a maisena em um pouco de leite. Una todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, sempre mexendo obter um creme aveludado.

Fonte: pt.petitchef.com